「琪樹明霞五鳳樓,夷門自古帝王州」。太祖趙匡胤陳橋兵變後,建立大宋,立都城於開封,又稱汴京。其時開封經濟繁榮,富甲天下,人口達百萬之多,城郭氣勢恢弘,乃是全國乃至當時全世界最大、最富庶的城市。
1.汴京烤鴨:鴨肉+蜂蜜+調料+輔料
鑒賞分:15
2.紅燒鯽魚:鯽魚+料酒+糖+輔料
鑒賞分:15
3.梅花湯餅:鮮花+麵粉+糖+蜂蜜
鑒賞分:15
4.胡辣湯:麵粉+羊肉+澱粉+香料
鑒賞分:15
5.大蔥燒海參:海參+輔料+料酒+調料
鑒賞分:15
6.紅燒牛肉麵:麵粉+牛肉+青菜+調料
鑒賞分:25
7.水煮肉片:瘦肉+雞蛋+豆瓣醬+青菜
鑒賞分:25
8.花生糕:花生+糖+特製飴糖+香料
鑒賞分:25
9.紅燒黃河鯉:黃河鯉魚+糖+料酒+調料
鑒賞分:25
來源:遊俠網
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