在開羅拉麵店中，不同的湯面搭配會起到不一樣的效果，造成基本的屬性差異，好的搭配能夠造成拉麵魅力大幅度提升，下面一起來看應該如何搭配吧！
1.醬油一般更適合搭配直軟面，小彎面和筋道面；也可以搭配直粗面，直細面和風味面。
2.味噌可以搭配直粗面，小彎面，風味面以及筋道面；不建議搭配直軟面和直細面。
3.豬骨推薦搭配直細面；搭配直粗面和風味面也是不錯的。而直軟面和筋道面也可以搭配。
最佳組合
醬油搭配直軟面小彎面以及筋道面，豬骨搭配直細面或直粗面或者風味面。
來源：遊俠網
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